Cocina2
Sergio y Javier Torres, galardonados con un estrella MichelÃn, viajan por toda la geografÃa española para descubrir las mejores materias primas y descubrirnos nuevas formas para prepararlas. Se trata de un viaje culinario para encontrar la excelencia, los mejores productos adquiridos en los mercados tradicionales o directamente desde su origen. En cada episodio los dos reputados chefs no dudarán en ponerse en la piel de agricultores, pescadores o ganaderos para conocer de primera mano todo el proceso de elaboración de los alimentos. Además se batirán en duelo, en una cocina improvisada prepararán dos platos distintos con los mismos ingredientes, uno más tradicional y otro más vanguardista. El jurado lo formarán los protagonistas locales que los acompañan en cada capÃtulo.
Año de estreno
2014
Puntuación TMDB
0.0 (0)
Estado
Returning Series
Episodios
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E1: Córdoba, rabo de toro (2014-04-09)El espacio se estrena en Córdoba, donde Javier y Sergio Torres tendrán que enfrentarse cara a cara con los toros de lidia para preparar rabo guisado, un plato tÃpico cordobés. Adem...45 min Ver
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E2: O Grove, centollo (2014-04-23)Coincidiendo con la apertura de la veda del centollo, los gemelos Torres se embarcarán para descubrir los secretos de uno de los productos más exquisitos que puede ofrecer el mar. ...45 min Ver
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E3: Ezcaray, caparrones (2014-04-30)En este capÃtulo de 'Cocina2', los gemelos Torres se sumergerán en un suculento potaje de caparrones. El origen del producto los llevará hasta un pequeño huerto, donde aprenderán c...45 min Ver
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E4: La Alcarria, la miel (2014-05-07)En este capÃtulo de 'Cocina2', los gemelos Torres comprobarán cómo el equilibrio entre hombre y naturaleza es posible en la comarca guadalajareña de la Alcarria, cuya miel cuenta c...45 min Ver
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E5: Segovia, el cochinillo (2014-05-14)El cochinillo asado es uno de los manjares tÃpicos de Segovia, y llevará a los hermanos Torres a visitar una granja para aprender sobre su alimentación y propiedades. La tradición...45 min Ver
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E6: Málaga, la sardina (2014-05-21)En este capÃtulo de 'Cocina2', los hermanos Torres descubrirán las mil y una formas de cocinar las sardinas, un sello de identidad para todos los malagueños. Javi se embarcará par...45 min Ver
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E7: Logroño, la patata (2014-05-28)En este capÃtulo de 'Cocina2', Javier y Sergio utilizarán la azada para cosechar patatas junto a un experimentado agricultor, que los instruirá en las virtudes y propiedades de est...45 min Ver
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E8: Las Pedroñeras, el ajo (2014-06-04)En este capÃtulo de 'Cocina2', los gemelos investigarán un producto que ha puesto a su pueblo en el mapa de la gastronomÃa europea: el ajo morado de Las Pedroñeras, un ajo con deno...45 min Ver
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E9: Jaén, aceite de oliva (2014-06-11)En este capÃtulo de 'Cocina2', los hermanos Torres se expondrán al duro trabajo del vareo para aprenderlo todo sobre las tres clases de aceitunas tÃpicas de Jaén. Además, Javi pro...45 min Ver
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E10: Benicarló, la alcachofa (2014-06-18)Pocos pueblos españoles están tan unidos a la producción de un cultivo como Benicarló con sus alcachofas. En el municipio castellonense, la vida gira en torno a este producto, tan ...45 min Ver
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E11: Valencia, la anguila (2014-06-25)En este viaje a la albufera valenciana, los gemelos aprenderán todo lo necesario sobre la pesca de la anguila maresa, además de probar su exquisito sabor en un tradicional guiso ll...45 min Ver
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E12: Santiago de Compostela, ternera gallega (2014-07-02)Junto a un productor ganadero, Javier y Sergio Torres descubrirán todas las caracterÃsticas de esta raza vacuna de color fundamentalmente pelirrojo o trigueño y de alta calidad cár...45 min Ver
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E13: Cambados, el mejillón (2014-07-09)Apasionados por los productos marinos, los gemelos se embarcarán en busca del mejillón, un manjar con denominación de origen y fama internacional. Junto a un experimentado marisque...45 min Ver
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E14: Jávea, la gamba roja (2014-07-16)Siguiendo su pasión por el marisco, los gemelos se embarcarán hasta un caladero frente a la costa de Ibiza para descubrir los secretos de la apreciada gamba roja. Además, Javi inv...45 min Ver
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E15: Madrid, el cocido (2014-07-23)En el último reto de la temporada, los gemelos tendrán que versionar el tÃpico cocido madrileño, un plato tan tradicional como antiguo. Para encontrar hortalizas de excelencia, se ...45 min Ver
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E1: Guipúzcoa, el chipirón (2025-04-07)'Cocina2' estrena la segunda temporada en Guipúzcoa, que cuenta con una gastronomÃa ligada Ãntimamente a los productos del mar. Por ello, los gemelos se sumergirán en las aguas del...45 min Ver
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E2: Vizcaya, angulas (2025-04-14)En este segundo capÃtulo de 'Cocina2', Javier y Sergio comenzarán el viaje probando las angulas bilbaÃnas de la mano de una cocinera tradicional que lleva preparándolas toda su vid...45 min Ver
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E3: Andorra, ternera (2025-04-21)Equipados con raquetas de nieve, los gemelos Torres cruzarán la frontera para descubrir la ternera andorrana, una raza tan exclusiva que ningún ganadero del paÃs es dueño de más de...45 min Ver
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E4: Navarra, cardo rojo (2025-04-28)Corella es una localidad navarra en la que el cardo rojo es el rey de la mesa. En este tercer capÃtulo de 'Cocina2', Javier y Sergio comenzarán el viaje descubriendo el cardo rojo ...45 min Ver
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E5: Soria, trufa negra (2025-05-05)En este tercer capÃtulo de 'Cocina2', Javier y Sergio atravesarán los encinares nevados tras este producto, reconocido mundialmente por su aroma y su sabor, y conocido como el diam...45 min Ver
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E6: Costa Brava, el erizo (2025-05-12)En este capÃtulo de 'Cocina2', Javier y Sergio se darán un baño para conocer todo sobre el erizo, del que se dice que no hay dos con el mismo sabor. De la mano de Mineu, un experim...45 min Ver
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E7: Barcelona, el guisante del Maresme (2025-05-19)En este capÃtulo de 'Cocina2', Javier y Sergio estarán en Barcelona, una ciudad con una amplia reputación culinaria. AllÃ, disfrutarán del guisante del Maresme, también conocido co...45 min Ver
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E8: Tarragona, el calçot (2025-05-26)El clima mediterráneo y las tierras calcáreas de Cataluña son perfectos para el cultivo del calçot, una verdura de excelencia y de temporada. En esta nueva entrega de 'Cocina2', Ja...45 min Ver
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E9: Dehesa extremeña (2025-06-02)La dehesa extremeña y su millón de hectáreas pobladas de encinas y bellotas es un paraÃso para el engorde del afamado cerdo ibérico. En este viaje, los hermanos Torres descubrirán ...45 min Ver
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E10: Cantabria, la nécora (2025-06-09)Los hermanos Torres llegarán hasta el mar Cantábrico. En el pueblo de Noja aprenderán todo sobre la tradicional pesca de este marisco, que vive entre las rocas a escasos metros de ...
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E11: Burgos, el lechazo (2025-06-16)Los hermanos Torres llegarán hasta Burgos para disfrutar el lechazo churro: el cordero lechal de raza churra que es alimentado exclusivamente por leche materna, sin piensos ni prod...45 min Ver
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E12: Asturias, el pitu (2025-06-23)En el valle de Sariego, en un pequeño pueblo asturiano, los hermanos Torres se encontrarán con un pollo criado en libertad que puede llegar a pesar hasta seis kilos. Pitu de cale...45 min Ver
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E13: Avilés, la caballa (2025-06-30)En esta última entrega de la temporada, los hermanos Torres se embarcarán desde el puerto de Avilés para descubrir cómo es la pesca de anzuelo de la caballa. De madrugada, se suma...45 min Ver
