72 Familias & Un Balon

El Chef Javier Ampuero conoce a los creadores de 72 recetas únicas, recolectadas por todo el Perú. El reto será poder llegar a todas esas familias con un solo balón de gas. ¿Podrá lograrlo?

Año de estreno

2018

Puntuación TMDB

10.0 (1)

Estado

Returning Series

Episodios

E1: El choclo como nunca lo viste (2018-02-08)
Iniciamos el reto de las 72 recetas con César Escudero del Callao, que nos prepara un plato de raices ancashinas. El Saltadito de choclo fue el plato con el que la madre de César e...

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E2: El olluquito invade el ajiaco (2018-02-15)
La receta del Ajiaco de olluquito ha pasado por tres generaciones en la familia de Olivia Rosado. Nuestro chef Javier Ampuero aprende los secretos de la sazón Trujillana.

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E3: Celestial Papa a la diabla con alpaca (2018-02-22)
Martha Herrera comparte la receta de su abuela huancaína. Carne de alpaca, queso fresco y mucha sazón están presentes en esta Papa a la diabla.

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E4: Lomo saltado en papa rellena (2018-03-01)
Consuelo Vásquez mezcla dos delicias peruanas para su innovadora receta de Papa rellena con lomo saltado. Vamos en la quinta de 72 recetas hechas con un solo balón de gas, ¿cumplir...

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E5: Innolvidable, Pasión chalaca (2018-03-08)
Norka Perea fusiona la cocina arequipeña y la chalaca en este guiso de mariscos que no olvidarás. ¿Puedes descubrir cuál es su ingrediente secreto?

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E6: Innolvidable, Pasión chalaca (2018-03-15)
Norka Perea fusiona la cocina arequipeña y la chalaca en este guiso de mariscos que no olvidarás. ¿Puedes descubrir cuál es su ingrediente secreto?

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E7: Los secretos para el mejor arroz con pata (2018-03-22)
El carismático José Antonio 'Pepin' Valle comparte varios secretos que hacen única su receta de Arroz con pata.

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E8: ¿Cansado de los clásicos tallarines? (2018-03-29)
Teresa Pérez comparte su singular forma de preparar los tallarines. El resultado te sorprenderá.

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E9: Una deliciosa receta contra la anemia (2018-04-05)
Ideal para los niños y gestantes. Ruth Valenzuela trae de Chile una nutritiva y rica receta de Hígado de pollo a la jardinera.

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E10: Una deliciosa receta contra la anemia (2018-04-12)
Ideal para los niños y gestantes. Ruth Valenzuela trae de Chile una nutritiva y rica receta de Hígado de pollo a la jardinera.

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E11: Desde cusco, llega el Rocoto relleno (2018-04-19)
Desde la ciudad imperial del Cusco, el chef Juan Bustinza nos enseña a preparar un clásico del sur del Perú: Rocoto relleno a lo antaño.

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E12: Episodio 12 (2018-04-26)

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E13: Episodio 13 (2018-05-03)

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E14: Episodio 14 (2018-05-10)

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E15: Episodio 15 (2018-05-17)

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E16: Episodio 16 (2018-05-24)

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E17: Episodio 17 (2018-05-31)

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E18: Episodio 18 (2018-06-07)

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E19: Episodio 19 (2018-06-14)

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E20: Episodio 20 (2018-06-21)

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E21: Episodio 21 (2018-06-28)

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E22: Episodio 22 (2018-07-05)

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E23: Episodio 23 (2018-07-12)

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E24: Episodio 24 (2018-07-19)

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E25: Episodio 25 (2018-07-26)

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E26: Episodio 26 (2018-08-02)

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E27: Episodio 27 (2018-08-09)

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E28: Episodio 28 (2018-08-16)

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E29: Episodio 29 (2018-08-23)

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E30: Episodio 30 (2018-08-30)

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E31: Episodio 31 (2018-09-06)

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E32: Episodio 32 (2018-09-13)

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E33: Episodio 33 (2018-09-20)

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E34: Episodio 34 (2018-09-27)

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E35: Episodio 35 (2018-10-04)

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E36: Episodio 36 (2018-10-11)

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E37: Episodio 37 (2018-10-18)

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E38: Episodio 38 (2018-10-25)

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E39: Episodio 39 (2018-11-01)

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E40: Episodio 40 (2018-11-08)

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E41: Episodio 41 (2018-11-15)

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E42: Episodio 42 (2018-11-22)

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E43: Episodio 43 (2018-11-29)

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E44: Episodio 44 (2018-12-06)

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E45: Episodio 45 (2018-12-13)

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E46: Episodio 46 (2018-12-20)

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E47: Episodio 47 (2018-12-27)

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E48: Episodio 48 (2019-01-03)

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E49: Episodio 49 (2019-01-10)

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E50: Episodio 50 (2019-01-17)

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E51: Episodio 51 (2019-01-24)

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E52: Episodio 52 (2019-01-31)

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E53: Episodio 53 (2019-02-07)

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E54: Episodio 54 (2019-02-14)

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E55: Episodio 55 (2019-02-21)

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E56: Episodio 56 (2019-02-28)

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E57: Episodio 57 (2019-03-07)

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E58: Episodio 58 (2019-03-14)

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E59: Episodio 59 (2019-03-21)

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E60: Episodio 60 (2019-03-28)

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E61: Episodio 61 (2019-04-04)

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E62: Episodio 62 (2019-04-11)

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